我国西瓜种子生产加工处理现状及发展趋势

我国种子产业主要以大田作物为主，如水稻、小麦、玉米和棉花，占整个产业比重的90% 以上，但我国蔬菜作物产值近年来与粮食作物产值相当，湖北、江苏等省份蔬菜产值甚至超过粮食产值，而且随着我国对农业产业结构的调整，原有的大田作物面积不断减少，新的蔬菜种植区不断出现，这使得蔬菜种植面积迅速增加，对蔬菜种子的需求量也不断增大，因此蔬菜种子产业在种子产业中具有巨大的发展空间。西瓜在我国是一种重要的蔬果作物，其种植面积和产量均居世界第1，约占世界西瓜总面积和总产量55% 以上，年总产值高达150亿元人民币，随着国家农业产业结构的调整，西瓜产业在我国农业生产中的地位不断强化，已经成为支柱产业，在国民经济中发挥着重要的作用。但落后的种子加工技术已不能满足市场的需要与变化，直接影响了种子产销的经济效益和西瓜产业的发展，在国际终端市场竞争力弱。国家从 “九五”开始，把实施“种子工程”作为科教兴农和实现新时期农业发展战略目标来抓。2011年，国务院在下发的《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》中指出：“农作物种业是国家战略性、基础性核心产业，是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本。” 《意见》的制定出台，标志着我国农作物种业进入了产业升级的新阶段，开启了我国由种业大国走向种业强国的新征程。但是我国西瓜种子加工技术的研究开发起步较晚，发展缓慢，与发达国家的差距还较大。

1 我国西瓜种子生产加工发展面临的国际挑战

种子加工是提高种子质量的重要手段，是种子商品化的关键环节，是促进种子市场流通的基本技术措施，是种子产业发展的核心。世界农业发达地区，如北美、西欧等都非常重视种子加工业，加工技术开发起步早，发展较快，机械化、自动化程度较高。在高水平种子加工机械与种子处理技术的支持下，商品种子的精加工率达到100%。

高水平的种子加工业促进了其种子企业的发展，诞生了许多世界著名的跨国种子公司或集团，如著名的蔬菜花卉种子生产和加工公司美国圣尼斯、瑞士先正达、法国利马格兰、以色列海泽拉、泰国正大及荷兰的比久、瑞克斯旺、安莎等等。种子企业的发展又促进了种子加工水平的进一步提高，形成了一大批世界著名的种子加工设备生产厂商，如奥地利 Heid公司，德国 Petkus公司，法国 Ceres公司，美国 Cripppen公司等。德国PET公司从1852年就开始进行种子加工机械的研究与开发，比我国至少早1个世纪。这些公司有些是专业公司，如法国的 Ceres公司，主要开发生产种子包衣机系列产品，目前根据农业生产水平与种子商品化要求，研制生产多层包衣与制丸机等多种机型。而且种衣剂也由最早的农药型、药肥型发展为目前向高效低毒型包衣剂、生物型包衣剂等转变。近年来，欧洲种子加工技术与设备发展较快，最主要的特点是高工作质量、高生产效率和多品种适应性。如丹麦和德国是世界上农业发达国家，种子加工生产的规模化、机械化和商品化等都比较高。欧盟国家种子收获后，如果还没有加工，普遍采用填写1张 “未清选种子”文件卡片的办法，以便于质量管理。通过种子加工，不仅提高了种子本身的质量，而且还有效地控制和消除了种子中的有害杂草种子，保证了安全用种。欧洲各国种子加工企业基本采用计算机辅助设计的先进手段，板材加工采用数控技术加工中心进行生产，专用模具多，产品标准化、系列化、通用化程度高。

2000年我国颁布了《中华人民共和国种子法》后，首先对外开放蔬菜、花卉种子市场。国外大公司如美国圣尼斯，瑞士先正达，法国利马格兰，以色列海泽拉，泰国正大，荷兰比久、瑞克斯旺、安莎等企业迅速在中国注册公司，凭着其强大的研发能力，迅速在中国市场站稳脚跟。尽管我国法律规定，外资企业最多只能持股 49%，但国外种业巨头却有效地实现了外资的实际垄断。据公开资料显示，国外公司已实际控制我国高端蔬菜种子50%以上的市场份额。据了解，国内主要规模化蔬菜生产基地，特别是出口型蔬菜生产基地，国内种子品种占有份额极小。目前世界前10强的种业企业在世界种子贸易额中所占份额达35%，而我国前10强种业企业同期只占全球种子市场销售额的0.8%。因此我国西瓜种业面临着巨大的国际挑战。

2 我国西瓜种子生产加工技术现状

2.1 高质量种子繁育体系初步形成

一是形成了专门的种子生产和经营公司。全国目前国有、集体、个体种子公司约数千家，其中经营西瓜种子的约数百家，包括数十家科研单位在承担育种科研任务的同时，也从事商品种子的繁育和经销。至今在西瓜生产上有一定影响和实力的育种经营单位有20~30家。全国年生产西瓜种子约1 500 t。二是种子生产的专业化和区域化初步形成。制种产区主要集中在我国西北地区，其具有天然隔离条件好、光照充足、昼夜温差大、降雨稀少的农作物种子生产优势，是我国最大的农作物杂交种子生产基地，也是主要的西、甜瓜种子生产基地之一。其中新疆的北疆、甘肃的河西走廊、宁夏与内蒙古的黄河河套以及山西省的中、南部等地区，约占全国西瓜甜瓜制种总量的80%。目前有百余家国内外种苗公司在这一带优势制种区建立了种子加工中心和稳定的制种基地。近几年随着国内劳动力价格的攀升，制种产区有向缅甸等东南亚国家扩大的趋势。全国有海南、宁夏这样大力发展西瓜产业的省区，也有山东昌乐、河南中牟、新疆吐鲁番、江苏东台、北京大兴这样以瓜兴业的县市，将瓜产业作为当地主导产业的乡镇全国有近百个。三是种子质量逐年提高。目前西瓜生产用种95% 以上是由国内科研院所与国有、集体种子公司繁育生产的，这些品种及其种子在生产中多数表现良好，深受瓜农欢迎，远销欧美及亚州其他国家或地区，年出口种子 30万kg以上。