横溪街道“石塘人家”举办餐饮员工礼仪培训班

2012年9月20日，在江宁区旅游局的支持下，横溪街道旅游办及成教中心在江宁五朵金花之一的“石塘人家”举办了在职餐饮员工礼仪培训班，来自“石塘人家”的近二十名餐饮服务员参加了此次培训。

首先由区内资深的餐饮礼仪培训师向学员简单阐述餐饮礼仪的重要性及其理念，并提醒学员：理念是服务的前提，礼仪是服务的保证；接着例举餐饮全过程中的礼貌用语、规范动作以及服务技巧；最后让饭店拿出餐具进行摆台、走菜、斟酒等方面知识的现场讲解与演示。

培训老师示范结束后，学员们还围着培训老师久久不愿离去，把平时自己工作中遇到的实际问题争先恐后地向老师求教，在得到培训老师的解答后，个个露出了满意的笑脸，说，这次培训实在、实用。